木組み造作等の確かな伝統技術を継承しリフォームリノベーションに活かす
――元々モノづくりの好きだった 大工は弟子から入って30年くらいですかね。元々すし屋の板前だったんですけど、ものづくりが好きでしたね。すし屋の時も楽しくて仕込みから何から全部やっていたんですが、のれん分けの話が親方からあ…
『大工職人』『内装職人』『宮大工職人』による『匠の技』リフォーム・リノベーション
――元々モノづくりの好きだった 大工は弟子から入って30年くらいですかね。元々すし屋の板前だったんですけど、ものづくりが好きでしたね。すし屋の時も楽しくて仕込みから何から全部やっていたんですが、のれん分けの話が親方からあ…